sábado, 14 de abril de 2012

Tradicional bolo de cenoura da mamãe Sônia

... E de todas as mamães do Brasil, mas como eu lembro da minha, claro que a receita é dela né...
Bem tradicional, tranquilíssimo de fazer e já fiz muuuuito...

Ingredientes:
- 3 cenouras raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e chocolate para a cobertura

Modo de Fazer:
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Junte com os outros ingredientes, mexa bem e acrescente em uma fôrma untada com óleo e farinha de trigo.
Para a cobertura, derreter 2 colheres de margarina com 4 colheres de chocolate e um pouco de água.

Uma delícia, simples e prático...

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