Bolo de Chocolate Sem Ovos

Um dia não tinha ovos em casa mas para receita de bolo só faltavam eles, o restante tudo tinha. Resolvi pesquisar uma receita de bolo de chocolate que não tivesse ovo, encontrei uma mais ou menos parecida com esta, mas foi um dos melhores bolos de chocolate que já fiz.

Ingredientes do Bolo:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de chá de achocolatado em pó do padre (rsrs, Nestlé dois frades)
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo do Bolo:
Acrescente no liquidificador os líquidos, bata e vá acrescentando os sólidos. Deixe bater por uns 2 minutos.
Asse por cerca de 30 minutos em temperatura de 200 graus.

Ingredientes da Cobertura:
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó do padre
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de maisena
- Alguns morangos pra enfeitar

Modo de Preparo da Cobertura
Misture todos os ingredientes da cobertura até engrossar e ficar da espessura que você quiser.
Corte alguns morangos e enfeite.

Humm, uma delícia, não precisa de ovo mesmo rsrs...